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Sno:la, 绿色的冷冻酸奶店

Sno:la, 绿色的冷冻酸奶店

04.01.2009

最近,美国和亚洲冒出了很多冷冻酸奶店。这里有一个问题,在消费者眼里,店家们要怎样将自己与其他竞争对手区分开来呢?Pinkberry与Red Mango试图在冷饮样式及店面装饰上运用时尚的韩国元素来使自己脱颖而出。Yoghurtland则因其新鲜的自助服务及简单计价独树一帜。现在,Sno:la,一家来自比弗利山的小店通过“生态友好”的经营理念,成为行业内新的竞争者。

在Sno:la,所有的碗具都可以被自然分解、工作台是用回收的电脑芯片手工打造的。按店主川岛雅子(Masako Kawashima)的说法,这家店是“无塑料”的空间。另外,Sno;la将全店收益的1%以及来自巧克力系列收益的1%,分别捐助给美国慢食协会(Slow Food USA)以及联合国世界粮食计划署。

很显然,Sno:la正在试图建立一个绿色、有社会责任感的企业形象。但这又如何为它赢得顾客的青睐呢? 近年来,许多顾客愈发重视环境问题以及企业社会责任。在质量相同的情况下,他们更倾向于购买绿色产品。一个“生态友好”的品牌形象在提升品牌身份的同时,也可以加强这些顾客的品牌忠诚度。顾客的社会意识潮流以及有效的品牌打造,将会使Sno:la在冷冻酸奶这一市场上占据一个独特的位置。

事实表明,Sno:la的确越来越受欢迎。除了刚刚在京都开张的新店,Sno:la还计划将店面扩展到东京、大阪、纽约、巴黎、圣莫尼卡以及加利福尼亚。我们似乎有理由相信,Sno:la和它的生态理念将会在这个竞争激烈的市场上走得更远,当然,只要它的酸奶味道和看起来的一样好。

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